食べ物

小松菜のひと束（たば）とは、その大きさにもよりますが、概ね3～7株の範囲になります。重量では約200gとされています。スーパーマーケットで見かける「一袋（ひとふくろ）」とは基本的に同じ量と理解して良いでしょう。料理のレシピや買い物の際に目に...

ソフトクッキーは、誕生日やバレンタイン、ホワイトデーなど特別な機会に作られることが多く、長時間たってもその柔らかさとしっとり感が失われません。この記事では ソフトクッキーはなぜ柔らかいの？ 柔らかくてしっとりとしたソフトクッキーを自宅で作る...

杏仁豆腐は、滑らかでとろけるような食感と、ほんのり甘い香りが特徴の中華風デザートです。ですが、このデザートに使われている「杏仁」という名前、何を指しているのか知っていますか？また、杏仁豆腐の成分表を見てみると、実は「アーモンドエッセンス」と...

関西エリアにアイムドーナツの店舗はあるのか、気になる方も多いのではないでしょうか？アイムドーナツは現在、東京に4店舗、福岡に1店舗が営業中で、大阪・梅田や京都、名古屋といった地域にはまだ展開していません。本記事では、アイムドーナツの各店舗の...

クッキー作りで生地がうまくまとまらず、ポロポロと崩れてしまうことは、初心者だけでなく経験者にもよくあるトラブルです。また、生地が柔らかすぎて型抜きが難しい場合や、焼き上がりが理想通りにならないことも珍しくありません。この記事では、生地がまと...

レモンのはちみつ漬けを作る際、失敗する原因にはいくつかの要因があります。特に 苦くなること カビの発生 水っぽくなるといった問題がよく見られます。このガイドでは、そういった失敗を防ぐためのコツや対処法を詳しく解説し、はちみつレモンを美味しく...

冷蔵庫で保管された焼き芋がなぜ甘味を増すのか、実は低温が舌に甘さを感じさせる効果があるためです。焼き芋の保存期間は、常温では2日、冷蔵であれば3～4日持ち、冷凍保存では最大で約1ヶ月とされています。長期保存には冷凍が適していますが、味を最大...

最近、カフェめぐりやスイーツ巡りが人気ですよね。その中でも特に注目を集めているのが、「パンケーキ」と「ホットケーキ」です。専門店が次々とオープンしているのを見かけることも多いのではないでしょうか。ところが、この2つの違いについて聞かれると、...

サクサクとした独特の食感が魅力のカダイフは、トルコや中東地域で親しまれている小麦を使った細い麺状の生地です。日本国内でカダイフをどこで購入できるのか、具体的な販売先が知りたいと思っている方も多いでしょう。この記事では、国内でカダイフを扱って...

SBドライキーマカレーを購入したいですが、どの店舗で見かけますか？地元のスーパーには置いてありませんが、どこで手に入るんでしょう？このような疑問を持つ方々のために、どの店舗やオンラインで販売されているか、利用者の口コミ評判やなぜ注目されてい...