サクサクとした独特の食感が魅力のカダイフは、トルコや中東地域で親しまれている小麦を使った細い麺状の生地です。
日本国内でカダイフをどこで購入できるのか、具体的な販売先が知りたいと思っている方も多いでしょう。
この記事では、国内でカダイフを扱っている店舗（カルディ、コストコ、業務スーパーなど）についての情報をお届けします。
またどうしても手に入らない時の「カダイフの代用品」もご紹介します。
カダイフはカルディに売ってる？
残念ながら、カルディにはカダイフは売っていません。
過去に販売したこともないようです。
カダイフはコストコに売ってる？
残念ながらコストコにも、カダイフは売っていません。
私はコストコユーザーですので、売っているのを見つけた際は追記しますね！
カダイフはどこで買える？
カダイフは日本国内での流通が少なく、見つけるのが難しい状況です。
輸入食品を多く取り扱うカルディや高級品が揃う成城石井、製菓材料の富澤商店でも残念ながら取り扱いはありません。
また、イトーヨーカドーやイオンなどの大手スーパーにも取り扱いはありません。
たまに業務スーパーで見かけることがあるものの、見つかる確率は低めです。
運試しで探してみる価値はあるかもしれません。（電話で問い合わせるのが確実です。）
その他、トルコの食材を専門に扱う店舗ではカダイフが手に入る可能性があります。近くにそうした店舗があれば、ぜひ訪れてみてください。
カダイフはオンラインで購入可能！
実店舗でのカダイフの購入は難しい場合が多いですが、Amazonや楽天をはじめとするオンラインショップでは手に入れることができます。
ですが、実店舗に比べてオンラインでの価格は割高のため、どうしてもカダイフを楽しみたいと思う方に限り推奨します。
カダイフの代用品
カダイフは、一般のスーパーマーケットで見つかることは稀です。
一部の輸入食品店や特定の業務用スーパーで取り扱いがあり、オンラインショップでは冷凍品として購入可能ですが、その価格は比較的高めです。
これが手を出しにくい理由となっている方も少なくありません。
そこでカダイフの代用に使える食材をご紹介します。
春巻きの皮を使ったカダイフの代用法
春巻きの皮を細長くカットすることで、カダイフと似た使い方が可能です。
春巻きの皮は小麦粉と水を主成分としており、細かく切ることでカダイフ特有のサクサク感を模倣できます。
細かさがクリスピーな食感を決める重要なポイントになります。
そうめんを使った代用法
エビフライなどの衣にカダイフを使うレシピがある場合、そうめんを代用として活用できます。
茹でたそうめんを食材に巻きつけて揚げることで、サクサクとした食感の料理やスナックを簡単に作ることができます。
ただし、そうめんは塩分を含むため、甘いデザートレシピには適していません。
ココナッツロングの代用法
ドバイのチョコレートやスイーツを作る際、カダイフの代わりとしてココナッツロングを用いることができます。
これをバターで炒めることにより、サクサクとした食感が得られます。
ただし、ココナッツ独自の風味があるため、カダイフを使ったレシピとは異なる味わいになる点に注意が必要です。
皿うどんを用いた代用法
皿うどんはカダイフの代用品としても優れています。
すでに油で揚げられているため、バターでの事前炒めが不要です。直接揚げる料理には不向きですが、少しアレンジを加えることで揚げ料理風のメニューを作ることができます。
具材にソースやマヨネーズを絡め、砕いた皿うどんをまぶして仕上げれば、カリカリとした食感が楽しめるおかずが簡単に完成します。
まとめ
日本の一般的な店舗でカダイフを見つけるのは非常に珍しく、カルディなどでは取り扱っていません。
コストコや成城石井、イオン、ヨーカドーのような大型スーパーでも販売されているのを見ることはほとんどありません。
業務スーパー売っていたという情報を見かけることがあるため、試しに探してみる価値はあります。
確実に欲しい方は、割高ですがオンラインで購入するのが確実です。
または、代用品を試してみるのも一案です。
トルコの食材専門店ではカダイフを取り扱っている可能性が高いので、そういった店舗を訪れた際にはぜひ確認してみてください。
