新しい飲食店やショッピングセンターが開業する前に、プレオープンと称される特別な期間が設けられることが一般的です。
プレオープンは公開されているのか、特別な招待が必要かどうか疑問に思っている方も少なくないでしょう。
この記事では、
- プレオープンの定義
- 誰でも参加できるのか
- プレオープンの招待状への返信
- プレオープン参加時のマナー
を詳しく解説します。
ぜひ最後までご覧ください。
プレオープンとはどのようなものか
プレオープンは、正式なオープン前に限定的な期間で事業を開始し、運営の試行を行うことを指します。
この期間の長さは場合によって異なり、一日限りで行われることもあれば、数日間継続することもあります。
特に飲食業界でよく見られる実践ですが、それに限らず、さまざまな業界の店舗がプレオープンを実施することが可能です。
また、プレオープンと類似の概念として「グランドオープン」がありますが、これは店舗が正式にビジネスを開始することを意味し、一時的なものではありません。
すべてのお客様を対象にしており、制限はありません。
プレオープンを、グランドオープン前の一種の練習運営と捉えると理解しやすいでしょう。
プレオープンには誰でも入れるの？
プレオープンに参加できるのは、場合によっては一般の人々も、あるいは取引先や親しい知人のみの招待制であることがあります。
プレオープンを行う目的に応じて、公開したほうが利益があることもあれば、限定的にする方が適切な場合もあります。
例えば、宣伝を目的とする場合には、多くの異なる層の顧客に参加してもらうことで、店舗の認知度を高める効果が期待できます。このような場合、プレオープンは一般公開されることが一般的です。
しかし、従業員の訓練を主な目的とするプレオープンでは、準備不足やミスを最小限に抑えるために、狭い範囲の人々、例えば友人や知り合いを対象に行うことが多いです。
公開すると、準備段階での問題が露呈し、不利益な評価を受けるリスクも考慮する必要があります。
プレオープンに特定の形式が義務付けられているわけではなく、目的に合わせて誰を招待し、どれくらいの期間を設けるかは企業が自由に決めることができます。
プレオープンの招待状への対応方法
プレオープンイベントは通常、友人や業界関係者、メディアの代表など限られた人々に対してのみ招待状が送られます。
この招待状を持っていなければ、イベントに参加することはできません。
招待状を受け取った場合、内容をよく確認することが大切です。
一般的に、招待状には参加の確認を求めるものではなく、特に返信を要求されることは少ないです。
そのため、返信を省略しても無礼にはあたりませんが、イベントへの出席が最も重要です。
ただし、主催者が参加者数を把握したい場合には、参加の意向を尋ねることもあり、その際は返信が必要です。
また、主催者と親しい関係にある場合には、返信して祝福の言葉を添えると好感が持たれます。
プレオープン参加時のエチケットと注意事項
プレオープンの招待を受けた場合、友人を一緒に連れて行きたいと思うことがあるかもしれません。
単独で招待された場合、パートナーや配偶者と共に参加することは一般的ですが、多数の同伴は避けるべきです。
特に、大勢で参加するのは、イベントの性質や提供されるサービスによっては不適切とされることもあります。
同伴者を連れて行きたい場合は、事前に主催者に確認するのが礼儀正しい行動です。
プレオープンへの祝儀については、招待されたこと自体がすでに祝意を示していると考え、祝儀を期待されていないことが多いです。
現金の贈り物は避け、開店祝いには花束や記念の酒などが好まれます。
特に親しい間柄であれば、贈る予定の品を事前に伝えておくと喜ばれます。
まとめ
プレオープンに参加できるのは、一般の人々の場合も、または取引先や親しい知人のみの招待制であったりします。
プレオープンは店舗が正式オープン前に限定的に営業を行うことで、主に試験的な目的で実施されます。
営業期間はケースにより異なり、1日のみから数日間連続することもあります。
この取り組みは飲食店など様々な業界で見られ、宣伝や従業員トレーニングなど目的に応じて参加者を一般公開するか限定するかが決められます。
プレオープンの形式は自由で、企業が目的に合わせて設定することが可能です。
